SECCIONES

A LA CHILENA

SERVICIOS

HERRAMIENTAS

CORPORATIVO
EMPRESAS
Socio de IAB CHILECertifica.com
COCINA CHILENA

PAN AMASADO

Ingredientes: 
2 1/2 tazas de harina con polvos de hornear
3 cucharadas de aceite
1/2 taza de leche tibia
1/2 taza de agua tibia
1/2 cucharadita de sal

Preparación
Prepara una salmuera fría con la leche y la sal. Coloca la harina con polvos en un bol. Vierte sobre la harina el aceite y luego poco a poco la salmuera hasta formar una masa blanda y suave.

Espolvorea harina sobre la mesa y extiende la masa. Uslerea hasta dejarla de 1 1/2 cms. de alto. Con un molde corta los panes. Piincha con un tenedor y coloca al horno previamente calentado durante 15 a 20 minutos.

Si deseas que los panes queden crujientes píntalos con un huevo batido mezclado con una cucharada de yogurt natural.

Publicado el 2002-09-13
Compartir Share/Bookmark
blog comments powered by Disqus


Reserve Hotel

Destino
Fecha de llegada
calendar
Fecha de salida
calendar

Destacamos

$destacado->arti_titulo

El Hoyo, Un Sabor con Mucha Historia

La tradicional picada de Estación Central goza de una fama que ha traspasado los años, y ahora, las fronteras, por eso, quisimos ir en busca de una receta con la que ellos pueden tentar: las guatitas a la jardinera...
leer más

$destacado->arti_titulo

Faisan D'Or, una Apuesta en Plaza de Armas

Una carta de 86 platos da la bienvenida a oficinistas, turistas y público en general. Desde una corvina hasta una lengua arvejada de la cual hoy comparten su receta...Otras Recetas Chilenas
leer más