SECCIONES

A LA CHILENA

SERVICIOS

HERRAMIENTAS

CORPORATIVO
EMPRESAS
Socio de IAB CHILECertifica.com
A COMER

RECETA POROTOS CON RIENDAS

Para seis personas

Ingredientes:
- 1 kilo de porotos
- 1 kilo de huesos de cerdo
- 1 kilo de zapallo picado
- Trozo de puerro (cebollín)
- Orégano
- Ají de color
- Trozo de cebolla
- 1/2 kilo de tallarines

Preparación:
Se dejan remojando los porotos en la noche. Al otro día se enjuagan y se colocan a cocer junto con el zapallo.

Se cuecen los huesos de cerdo hasta que el agua hierva y se juntan con los porotos.

Se fríe la cebolla con ají de color y el orégano durante 10 minutos y se echan a los porotos, cuando estos estén cocidos.

Cuando los porotos están cocidos junto con el zapallo, se les echan los tallarines y se ponen a cocer durante 10 a 12 minutos. Luego servir.

Compartir Share/Bookmark
blog comments powered by Disqus


Reserve Hotel

Destino
Fecha de llegada
calendar
Fecha de salida
calendar

Destacamos

$destacado->arti_titulo

Antofagasta Está Lista para el Dakar 2011

El próximo miércoles 5 de enero recibe el ingreso de la caravana a Chile por el Paso Fronterizo de Jama...
leer más

$destacado->arti_titulo

La Novedad de Licity Grill

Abrió sus puertas hace poco más de un mes pero no sólo para conquistar con sus preparaciones, si no, con un ambiente ideado para disfrutar en cualquier momento del día y hasta altas horas de la noche. Esta vez, de su carta, han compartido con Chile.com una de las sugerencias del chef: Asado de Tira Bourguignon...
leer más